Какие продукты могут спровоцировать молочницу

Диета при молочнице у женщин: список продуктов, которых стоит избегать

Какие продукты могут спровоцировать молочницу

Существует много различных причин и факторов риска, способствующих развитию дрожжевых инфекций, таких как молочница. Вот лишь несколько примеров – стресс, прием противозачаточных таблеток, горячие ванны, мокрые купальники и даже обтягивающее белье. Тем не менее, одну из основных причин возникновения молочницы редко обсуждают.

Перечисленные выше причины легко распознать и на основании этого знания можно предотвратить развитие молочницы.

Но хотя эти факторы, связанные с образом жизни и условиями окружающей среды и могут быть ответственны за единичные случаи дрожжевых инфекций, они часто не связаны с рецидивирующей молочницей, которой страдают многие женщины.

Для того, чтобы определить, что является причиной вашей дрожжевой инфекции, мы должны смотреть немного глубже.

Когда все обычные причины молочницы были устранены, пришло время посмотреть на свой рацион питания.

Многие женщины не понимают этого, но рацион питания, изобилующий продуктами, содержащими сахар в течение длительного периода времени, делает организм женщин восприимчивым к развитию хронической вагинальной молочницы, а также других дрожжевых инфекций как у женщин, так и у мужчин.

Это связано с тем, что сахар позволяет дрожжам рода Candida бесконтрольно размножаться в кишечнике и вытеснять полезные бактерии, которые являются частью естественной микрофлоры нашего организма.

В результате исследования, проведенного в 2011 году, был сделан вывод, что сахар является «незаменимым» питанием для Candida Albicans, диплоидного грибка, который вызывает большинство случаев молочницы.

Для роста новых клеток, размножения, создания защитной биопленки и трансформации в грибковую форму, дрожжи кандида крайне нуждаются в сахаре – это позволяет им распространяться по всему вашему организму.

Это состояние известно, как разрастание Candida или Кандида-ассоциированный комплекс, вызывающий широкий спектр симптомов, включая усталость, головные боли, и (как вы уже догадались) рецидивирующие дрожжевые инфекции.

Проблема заключается в том, что даже если вы успешно лечите молочницу, эти колонии Candida все еще живут в вашем кишечнике.

Оттуда они могут мигрировать в такие области, как ротовая полость (вызывают стоматит) или половые органы (вызывают молочницу у женщин и реже молочницу у мужчин).

Так что, пока вы не будете препятствовать, лежащему в основе возникновения молочницы разрастанию дрожжей рода Candida, которые присутствуют в вашем кишечнике, вы обречены страдать рецидивами дрожжевых инфекций.

Удаление сахара из вашего рациона

Вы можете подумать, что ваш рацион питания изобилует полезными для здоровья продуктами питания, однако просто избегать употребления нежелательной пищи не то же самое, что и устранение сахара из вашего рациона. В наши дни, сахар добавляют практически везде и вам нужно невероятно очень внимательно читать состав продуктов на этикетках, чтобы избегать его употребления.

Например, знаете ли вы, что многие мясные изделия содержат большое количество кукурузного сиропа, богатого фруктозой? Проверьте состав вашей каши, которую вы употребляете на завтрак.

Даже на первый взгляд «полезная» пища может содержать сахар в качестве своего второго ингредиента.

А газированные напитки, которые вы пьете, вероятно, просто перегружены сахаром – банка кока-колы содержит 39 граммов сахара! Узнайте более подробно о вреде сахара здесь – Вред сахара для организма человека: 6 причин для отказа от сахара.

Но даже если вы не употребляете продуктов, содержащих сахар, существует много других продуктов, которые вызывают всплеск сахара в крови.

Например, фруктовый сок (даже несладкий) изобилует природными сахарами, которые могут способствовать разрастанию кандиды.

Такие продукты, как белый рис и макаронные изделия изобилуют рафинированными крахмалами, которые также содержатся в газированных сладких напитках.

Хорошая новость заключается в том, что, некоторые простые диетические изменения могут оказать огромное влияние на ваше здоровье и предотвратить рецидивы дрожжевых инфекций, таких как молочница. Лишая колонии Candida источника пищи, вы можете начать восстанавливать микрофлору кишечника, что будет способствовать поддержанию здоровья всего организма на высоком уровне.

Чего нельзя есть при молочнице

После того, как вы узнали о том, что Candida питается сахаром, присутствующим как в фабричной пище, так и в натуральных продуктах, у вас должно быть возник вопрос – так все-таки какие продукты можно есть, а каких следует избегать!? Давайте рассмотрим список продуктов, которых не следует есть при молочнице.

Фрукты

Высокое содержание естественных сахаров в плодах является хорошим источником пищи для дрожжей Candida, несмотря на то, что они натуральны. Если вы страдаете любой формой кандидоза или рецидивирующей молочницей, вам следует исключить из рациона питания следующие фрукты: бананы, финики, фруктовые соки, виноград, манго, изюм.

Большинство фруктов (если не все) следует исключить на ранней стадии диеты при молочнице. Следует полностью избегать употребления всех фруктовых соков и сухофруктов, так как они, как правило, имеют гораздо более высокий гликемический индекс, чем сами плоды.

Зерновые

Множество людей, страдающих дрожжевыми инфекциями имеют высокую чувствительность к глютену (клейковине), в связи с чем диета при молочнице у женщин и мужчин исключает употребление богатых этим белком продуктов, таких как ячмень, рожь, полба, пшеница, а также все продукты фабричного и домашнего изготовления на их основе

Подробно о безглютеновой диете и продуктах, содержащих глютен вы можете узнать на этой странице – Безглютеновая диета: список продуктов – что можно, а чего нельзя.

Мясо и рыба

Свинина содержит ретровирусы, которые способны выжить во время ее приготовления, и могут быть вредны для людей с ослабленной пищеварительной системой. В мясные изделия, такие как колбасы, сосиски, ветчину и фабричные мясные деликатесы добавляют нитраты, декстрозу и сахара.

Крупные хищные океанические рыбы, такие как тунец и рыба-меч, как правило, содержат большое количество тяжелых металлов и другие загрязняющие вещества (см. Ртуть в морепродуктах). Во время диеты при молочнице вам следует избегать употребления свинины, колбасных изделий, моллюсков, крупной морской рыбы.

Молочные продукты

Во время диеты при молочнице вам необходимо избегать употребления практически всех молочных продуктов, за исключением топленого масла, сливочного масла, кефира и пробиотического йогурта. Вам не следует употреблять сыр, молоко, сливки, продукты из молочной сыворотки.

Молоко содержит лактозу поэтому его следует избегать. Кефир и йогурт лучше, потому что большая часть лактозы исчезает в процессе ферментации.

Орехи

Следующая группа орехов содержит большое количество плесени, которая потенциально может раздражать кишечник и иммунную систему, что способно привести к бесконтрольному росту дрожжей рода Candida. Вам следует исключить из вашего рациона такие орехи, как кешью, арахис, фисташки.

Приправы

Многие приправы и заправки для салатов, как правило, содержат большое количество скрытых сахаров, которые могут усугубить разрастание дрожжевой инфекции.

В качестве альтернативной салатной заправки, попробуйте использовать кокосовую заправку или оливковое масло с лимонным соком.

Во избежание употребления сахара, вам следует воздержаться от употребления следующих приправ: соус барбекю, хрен, кетчуп, майонез, соевый соус, белый уксус.

Жиры и масла

Растительные рафинированные масла, как правило, вредны для вашего здоровья, и вам следует избегать их употребления во время диеты при дрожжевой инфекции. Вам следует избегать употребления следующих масел: масло канола, спред, маргарин, соевое масло, любое рафинированное масло.

Существует множество отличных полезных для здоровья масел, которым вы можете отдать свой выбор, например, оливковое масло, сливочное масло, льняное масло и пр.

Подсластители

Существует по крайней мере 50 различных наименований подсластителей, которые могут указываться на этикетках продуктов, таких как соусы, сухие завтраки и безалкогольные напитки. Всегда читайте этикетки продуктов питания, чтобы убедиться, что ваша пища не содержит сахара.

Также будьте осторожны с искусственными подсластителями, такими как аспартам. Они способны ослабить вашу иммунную систему и повысить уровень глюкозы в крови.

Распространенными подсластителями, употребления которых вам следует избегать, являются агава, аспартам, тростниковый сахар, кукурузный сироп, мед (см.

Вред меда: в каких случаях мед вреден), кленовый сироп, меласса (черная патока), сахар.

Безалкогольные напитки

Кофеин может вызвать повышение уровня сахара в крови, но основная проблема заключается в том, что он ухудшает работу надпочечников и может привести к ослаблению иммунной системы. Кофе также содержит плесень (см. Вред кофе – 7 побочных эффектов).

Фруктовые соки, безалкогольные напитки и энергетические напитки, как правило, содержат много сахара, употребления которого необходимо полностью избегать во время диеты при кандидозе. Вам следует избегать употребления следующих безалкогольных напитков: черный чай с сахаром, кофе, газированные напитки, энергетические напитки, фруктовые соки.

Алкогольные напитки

Употребление большого количества алкоголя может фактически привести к временному снижению уровня сахара в крови, но умеренное употребление алкогольных напитков, как правило, увеличивает его. Некоторые алкогольные напитки содержат углеводы и могут содержать сахар в своем составе.

В конечном итоге, потребление алкоголя вызывает снижение эффективности инсулина, что неизменно приводит к повышению уровня сахара в крови. Алкоголь также может увеличить проницаемость кишечника и отрицательно влияет на иммунную систему, что также способно привести к молочнице у женщин и в некоторых случаях у мужчин.

Избегайте употребления следующих алкогольных напитков: пиво, сидр, ликеры, водка, коньяк, вино и пр.

Диета при молочнице у женщин должна включать в себя много некрахмалистых овощей, некоторые пробиотические продукты, белковую пищу (яйца или белое мясо), а также не содержащие глютен злаки (кукуруза, рис, гречиха, пшено и пр.).

Источник: https://www.magicworld.su/molochnitsa/735-dieta-pri-molochnitse-u-zhenshchin-spisok-produktov-kotorykh-stoit-izbegat.html

Диета при кандидозе – меню по полочкам для выздоровления!

Какие продукты могут спровоцировать молочницу

Дрожжеподобные грибы Candida, вызывающие молочницу, размножаются на слизистых оболочках человека. Их деятельность тесно связана с питанием – грибок очень любит определенную среду обитания.

Чтобы быстрее избавиться от заболевания, важно не только лечиться медикаментозно, но и соблюдать диету при молочнице.

Список продуктов должен находиться на видном месте и содержать запрещенные и разрешенные – это поможет составить сбалансированное меню и избежать употребления нежелательной еды.

Зачем нужна диета при лечении кандидоза?

Эффективность лечения во многом зависит от того, чем питается больной. Известно, что кандида прогрессирует в сладкой, богатой углеводами среде. То, что кушает человек, не является причиной появления и роста грибка, но под воздействием благоприятных условий может стать провокатором ее появления. Для эффективного лечения медикаментозными препаратами необходимо наладить свой рацион.

В первую очередь, питаться нужно регулярно, а сама пища должна быть разнообразной. Так как заболевание развивается на фоне ослабленного иммунитета, то в рацион необходимо включить блюда, богатые витаминами и микроэлементами. При любой форме молочницы запрещается употребление сахара и продуктов, содержащих дрожжи.

Что можно и нельзя: списки продуктов

Диету при кандидозе важно соблюдать не только в период лечения, но и некоторое время после него, чтобы избежать рецидива. В среднем, при острой форме молочницы рекомендуемое время соблюдения диеты – до 6 месяцев, а при запущенной и хронической – около двух лет.

https://www.youtube.com/watch?v=bG-_h7r-FvY

После полного излечения запрещенные продукты следует вводить постепенно. Перечень разрешенной и запрещенной еды приведен ниже.

Полезная еда

При соблюдении диеты можно употреблять следующие продукты:

  1. Овощи (сырые и термообработанные методом тушения, запекания или варки), жареных рекомендуется избегать. Полезно есть свеклу, любую капусту морковь, огурцы, сельдерей, репчатый лук, сладкий перец, кабачки. Овощи должны присутствовать на столе каждый день
  2. Постное мясо и субпродукты: индейка, говядина, печень, легкие, язык.
  3. Нежирная рыба и морепродукты: лосось, тунец, креветки. Полезно употреблять и морскую капусту.
  4. Яйца.
  5. Крупы, не содержащие глютен: рис, пшено, греча, перловка, киноа. Полезно варить из круп различные каши.
  6. Кисломолочная продукция: творог, йогурт, кефир. Они отличаются хорошей усвояемостью, способствует заселению микрофлоры «хорошими» бактериями (лактобактериями).
  7. Фрукты и ягоды: авокадо, грейпфрут, хурма, клюква, черная смородина, облепиха.
  8. Специи: красный перец, корица, куркума, лавровый лист, чеснок.
  9. Зелень: зеленый лук, укроп, петрушка.
  10. Для питья можно приготовить отвар из шиповника, рябины, соки из овощей, ягодные морсы.
  11. В малых количествах разрешен мед.

В этих продуктах содержится большое количество витаминов и микроэлементов для насыщения организма.

Запрещенные продукты

Ниже приведен список запрещенной еды, которую нельзя употреблять во время лечения кандидоза и для его профилактики:

  1. Сахар. Является основной пищей грибка. Чтобы остановить рост и размножение кандиды, он должен быть исключен на 100%.
  2. Алкогольные напитки. В их составе огромное количество сахара, поэтому требуют исключения по той же причине, что и первый продукт.
  3. Картофель, горох, фасоль. В них содержится крахмал, создающий благоприятную среду для грибка.
  4. Продукты, содержащие дрожжи: хлеб, пиво, квас, выпечка.
  5. Острые соусы: майонез, кетчуп, хрен, горчица.
  6. Крупы, в которых содержится глютен: ячмень, пшеница, овес, рожь.
  7. Молоко, сыр, сливочное масло. Вызывают брожение при переваривании.
  8. Уксус (кроме яблочного) и все продукты или блюда, в которые он добавляется: различные соленья, консервы.
  9. Орехи – фисташки, арахис. Могут содержать плесень, которая кормит грибок.
  10. Жирные, жареные и копченые продукты.
  11. Напитки: лимонад, кофе, фруктовые соки, черный чай.

Диета при молочнице

Соблюдение определенного питания при молочнице – необходимое требование к скорейшему выздоровлению. Но самое лучшее, что можно сделать в этой ситуации – изменить свои вкусовые привычки навсегда.

Сладкоежкам стоит ограничить употребление сладостей, а любителям жареных и копченых блюд постепенно переходить на еду, приготовленную методом тушения или варки. Как итог: происходит привыкание к новой пище, человек замечает улучшение своего состояния и уже сам не захочет возвращаться к старым вкусовым предпочтениям.

У женщин

Диета при кандидозе у женщин должна быть разнообразной и максимально натуральной. Особого внимания заслуживают продукты, богатые витаминами группы B – они помогают бороться против грибка и способны повысить иммунитет. Ниже приведены блюда, которые желательно кушать.

Завтрак:

  1. Каша на воде, возможно добавление в нее свежих или замороженных ягод;
  2. Омлет;
  3. Салат из овощей.

Обед:

  1. Различные супы. Это может быть овощной суп с мясом курицы или индейки, щи или суп-лапша;
  2. Тушеные или запеченные овощи с нежирной рыбой или мясом;
  3. Салат из свежих овощей.

Полдник:

  1. Натуральный йогурт без добавления ароматизаторов;
  2. Творожная, морковная запеканки;
  3. Разрешенные фрукты и ягоды.

Ужин:

  1. Запеченное мясо или тушеные (запеченные) фрикадельки;
  2. Салат из свежих овощей с добавлением чеснока: моркови, свеклы;
  3. Пудинг или творог.

Перекусы между приемами пищи: яблоки, цитрусовые, кефир, ряженка.

У мужчин

Диета при молочнице у мужчин схожа с предыдущей, однако небольшие отличия все же есть. Рацион мужчины должен быть более калориен, содержать много белка и небольшое количество углеводов.

Следует отказаться или свести к минимуму употребление излюбленных мужчинами продуктов: майонеза, различных соусов, фаст-фуда, алкоголя, в особенности – пива. Диету предпочтительно соблюдать в течение года.

Обязательно употребление чистой питьевой воды в больших количествах между приемами пищи.

Пищевода и во рту

Когда грибок локализуется во рту и пищеводе, основным симптомом является боль при пережевывании и глотании, поэтому во время соблюдения диеты при кандидозе пищевода и ротовой полости еда должна быть перетертой и теплой. Принимать пищу желательно 6 раз в день маленькими порциями.

Продукты не должны раздражать слизистую, царапать или обжигать полость рта, стенки пищевода и желудка. Очень хорошо в этот период есть безглютеновые каши. Благоприятно воздействуют овсяный отвар и кисель. Отвары из ромашки, календулы и шалфея успокоят воспаленную слизистую. Для предотвращения изжоги нужно исключить мясной бульон, кислые фрукты и соленую еду.

Диета при кандидозе кишечника: по дням

Молочница в кишечнике проявляется головными болями, жидким стулом или, наоборот, запорами, повышенным метеоризмом, слабостью, иногда тошнотой, рвотой, аллергией. В этот период очень важно достаточно отдыхать, высыпаться. Эффективную помощь в лечении оказывает и питание. Во время диеты при кандидозе кишечника на каждый день рекомендовано:

  1. Частые приемы пищи маленькими порциями – необходимая мера для быстрого усвоения пищи;
  2. Отказ от цитрусовых – они могут спровоцировать аллергию;
  3. Тщательное пережевывание пищи во избежание раздражения поврежденных стенок кишечника;
  4. Употребление большого количества чистой воды;
  5. Прием кефира между приемами пищи – он нормализует микрофлору внутри.

Примерное меню:

1 день:

Завтрак: овсяная каша, творог, отвар из шиповника;

Обед: перетертая каша из риса или гречи, тефтели, приготовленные на пару, суп-пюре из курицы, травяной чай;

Полдник: стакан кефира;

Ужин: омлет, приготовленный на пару или в духовке, кисель.

2 день:

Завтрак: творожная запеканка,1 чашка цикория;

Обед: запеченные овощи с фаршем, травяной чай;

Полдник: 1 стакан простокваши;

Ужин: запеченная рыба с макаронными изделиями, салат из овощей, 1 стакан киселя.

3 день:

Завтрак: вареные яйца, отвар из шиповника;

Обед: ленивые голубцы, приготовленные в духовке или мультиварке, винегрет без картофеля, напиток из ягод;

Полдник: овощной перекус;

Ужин: отварное филе индейки с курицей, салат с капусты и огурцов, стакан натурального яблочного сока.

Дальше можно повторить рацион. И так до тех пор, пока болезнь выйдет с фазы обострения.

Стоит ли придерживаться специального меню на фоне беременности?

Беременность считается серьезной нагрузкой на организм. Происходящие процессы внутри женщины вызывают ослабление организма, он становится уязвимым перед грибами, бактериями и вирусами. Поэтому молочница у будущей мамы – распространенное явление.

Многие антимикотические препараты запрещены в период ожидания ребенка, так как отрицательно воздействуют на плод.

Соблюдение диеты при молочнице у женщин, которые вынашивают малыша, играет огромную роль: она помогает избавиться от начавшихся симптомов уже появившейся молочницы и не допустить ее развития.

К тому же, соблюдение правильного питания при лечении кандидоза во время беременности ускорит процесс выздоровления и абсолютно безопасно для будущей мамы.

Антикандидозная диета будущей матери мало отличается от стандартной диеты при молочнице.

Из рациона должны быть исключены сладости, мучные изделия, острые и жареные блюда, которые содержат большое количество легкоусвояемых углеводов, создающих благоприятную среду для кандиды.

А вот свежие кисломолочные продукты должны быть на столе каждый день – они способны нормализовать дисбаланс микрофлоры.

Диета при молочнице оказывает большое влияние на ход болезни, помогает быстрее выздороветь и сократить срок медикаментозной терапии. Нужно понимать, что это не панацея и заменить полноценное лечение в запущенной стадии она не сможет.

ВАЖНО ОТМЕТИТЬ, что описанная диета очень схожа с рекомендациями по правильному питанию, соответственно, она пойдет на пользу любому человеку, который хочет улучшить общее состояние организма и нормализовать внутренние процессы.

Источник: https://lechenie-molochnicy.info/dieta-pri-molochnice.html

Диета при молочнице. Продукты при противокандидозной диете

Какие продукты могут спровоцировать молочницу

В стремлении поскорее вылечиться от надоедливого кандидоза, пациенты готовы использовать любые средства, не ограничиваясь лишь стандартными терапевтическими схемами.

В связи с этим многие задаются вопросом, а нужна ли диета при молочнице? Ведь специализированное питание является важнейшим фактором, способствующим выздоровлению при многих заболеваниях.

Предлагаем ознакомиться с подробным разбором всех нюансов по этой теме.

Можно ли вылечить молочницу диетой: комментарии врачей

Страждущие должны понимать, что никакие ограничения или обогащения рациона не избавят от грибка.

Однако коррекция питания всё же необходима по нескольким причинам:

  • чтобы создать нормальные условия развития полезной микрофлоры (параллельно с действием антимикотиков эта мера поможет быстрее выздороветь);
  • для регулирования кислотного баланса в организме;
  • с целью укрепления иммунитета и предотвращения рецидивов.

Учтите, речь идет всего лишь о дополнении к основной схеме лечения. Результаты зависят от различных факторов, основными являются: степень запущенности инфекции, общее состояние здоровья пациента.

Основные принципы противокандидозной диеты

Отдельного лечебного стола, как такового, не существует. Рекомендации разрабатываются индивидуально на основе принципов здорового питания.

Важные нюансы, на которые следует обратить внимание.

  1. Дневная норма калорий для взрослых: 2200–2700.
  2. Режим питания: дробный (три основных приема пищи + столько же перекусов).
  3. Предпочтительные способы термической обработки: пропаривание, варка, тушение.

Эти правила относятся к категории универсальных. Для беременных, детей, пациентов с сахарным диабетом и / или ожирением дневной калораж корректируется.

Если грибок обитает во рту, особенные требования предъявляются к консистенции блюд: твердую пищу лучше перетирать в пюре, овощи для салатов мелко резать.

Диета при молочнице у женщин: список продуктов разрешенных и запрещенных

Учитывая цели, на достижение которых направлена диета, основная ставка делается на натуральные источники витаминов, пробиотики и пребиотики. Препятствовать распространению инфекции помогут антибиотики, содержащиеся в растениях (калине, луке, малине, редьке, чесноке).

В рационе обязательно должны наличествовать кисломолочные продукты, содержащие Lactobacillus acidophilus.

Эта бактерия регулирует кислотную среду в организме, создавая неблагоприятные условия для жизнедеятельности грибка.

Подходящие продукты: ацидофильный кефир, закваски, йогурт (только не те, что куплены в супермаркете, а специально приготовленные). Дневная норма потребления – 400 г.

При молочнице разрешается есть:

  • мясо (предпочтительно нежирных сортов);
  • овощи и фрукты (кроме сладких плодов);
  • каши и супы;
  • рыбу и морепродукты;
  • бездрожжевую выпечку.

При отсутствии аллергии в рацион можно добавить мед (хороший антисептик) и яйца (в любом виде, но с учетом ограничения – 3-4 шт. в неделю).

Во время обострения диетологи рекомендуют ограничить употребление следующих продуктов и напитков. Что нельзя есть при молочнице у женщин:

  • сладостей (сахара в частности) и дрожжевой выпечки (чтобы не провоцировать развитие грибка созданием благоприятной среды обитания);
  • уксуса и кислых соусов (по причине, обозначенной в предыдущем пункте);
  • сильных аллергенов (определяются индивидуально);
  • алкоголя, газировки, кофеина (в том числе из-за мочегонного действия);
  • грибов, твердых сыров, острых блюд и копченостей (пагубно влияют на состояние микрофлоры);
  • диуретики (арбуз, абрикос, дыня, сельдерей, гречка).

Еще раз обращаем внимание читателей на то, что диета при кандидозе – не аксиома, а всего лишь полезное дополнение к основному лечению.

Меню для диеты при кандидозе на неделю и рецепты

Завтрак: овсянка с ягодами, нарезка из свежих овощей, бутерброд (хлеб черный + масло).

Ланч: йогурт + яблоко.

Обед: щи, печеный картофель, рыба на пару.

Полдник: фруктовый салат.

Ужин: куриная грудка (отварная и запеченная), морковь, перетертая с чесноком.

Завтрак: омлет, овощная нарезка, бутерброд.

Ланч: запеканка из брокколи или кабачков.

Обед: куриный суп-лапша, овощное пюре, фрикадели.

Полдник: йогурт + пара галетных печений.

Ужин: фрикадели, салат из квашеной капусты.

Завтрак: молочная пшенная каша, банан или яблоко.

Ланч: творожная запеканка.

Обед: щи, отварная телятина, овощная нарезка.

Полдник: любой цитрусовый сок и фрукты.

Ужин: паровые рыбные тефтели, отварная свекла с чесноком.

Завтрак: ячневая каша, фруктовая или овощная нарезка.

Ланч: ацидофильный кефир.

Обед: уха, отварная рыба, квашеная капуста.

Полдник: яблоко или банан.

Ужин: печеная тыква, йогурт.

Завтрак: ячневая каша, бутерброд с маслом и вареной колбасой.

Ланч: творог с фруктами.

Обед: овощной суп, капуста, тушенная с мясом.

Полдник: фруктовое желе.

Ужин: крупяной пудинг, котлета куриная.

Завтрак: яйца пашот, бутерброд с паштетом.

Ланч: сок из цитрусовых, несладкий коржик.

Обед: бульон с вермишелью, овощное пюре, котлета.

Полдник: йогурт + яблоко.

Ужин: куриная грудка отварная, морковь, перетертая с чесноком.

Завтрак: гречневая каша, овощная нарезка.

Ланч: ацидофильный кефир, мандарин.

Обед: щи, запеченная телятина, огурец.

Полдник: фруктовое желе.

Ужин: несладкая творожная масса с сухофруктами.

Очередность дней изменять не возбраняется.

Напитки, которые желательно включить в рацион: ромашковый чай, несладкий компот, молочный кисель, травяные отвары (подходят: календула, череда, шалфей). Потребление жидкости в сутки желательно сократить до 1-1,5 л.

https://www.youtube.com/watch?v=50KKYQ-usTk

Питание при молочнице: что можно приготовить, примеры рецептов блюд.

Простой рецепт омлета, который вы можете использовать, пока придерживаетесь диеты во время молочницы. Авокадо и яйца – продукты, которые можно смело включать в рацион. Особенно, если чувствуете, что не получаете достаточного количества пищи на диете или хотите избежать потери веса.

Начните свой день со здоровой еды, сделайте омлет с овощами, после которого чувство голода придет не раньше времени следующего приема пищи.

Ингредиенты:

  • 2 лука-шалот, мелко нарезанного;
  • 2 зубчика чеснока, измельченных;
  • 3 яйца
  • 1 авокадо, очищенного и нарезанного ломтиками;
  • 6-7 маслины (только не маринованных в уксусе);
  • 1 ст. л. сливочного масла;
  • 2 ст. л. нарубленной свежей петрушки.

Приготовление

Взбейте яйца в миске. Добавьте ¾ петрушки.

Нагрейте масло в сотейнике на среднем огне. Поджарьте чеснок, добавьте лук-шалот и пассеруйте до слегка коричневого цвета.

Влейте яичную смесь и готовьте 3-4 минуты. Выложите равномерно по поверхности лук и чеснок. Авокадо, оливки, оставшуюся петрушку положите на одну сторону омлета. Сложите его пополам. Блюдо готово.

Отличное блюдо для повседневного меню. А если к рыбе сделать сальсу (salsa – разновидность соуса, готовят из овощей или фруктов, добавляя перец чили) из манго, не только возрастет его польза, а и можно будет перевести его из повседневного меню в праздничное (болезнь не выбирает время)

Ингредиенты:

  • 800 г филе палтуса;
  • сок 1/2 лимона и 1/2 лайма;
  • щепотка перца и соли.

Для сальсы:

  • 2 манго, нарезанного кубиками;
  • по 3 ст. л. красного острого перца (чили), мелко нарезанного и измельченной кинзы;
  • 60 мл свежего сока лайма;
  • соль и свежемолотый черный перец;
  • 1 ч. л. оливкового масла.

Маринуйте палтуса в соке цитрусовых с щедрой щепоткой соли в течение ½ часа. В это время, сделайте сальсу: смешайте манго, красный перец, кинзу, сок лайма, соль и перец. Попробуйте и добавить больше соли, если это необходимо.

Разогрейте духовку до 200 градусов. Поместите в нее жаропрочную форму, нагревайте 5 минут.

Промокните бумажным полотенцем рыбное филе. Посолите и поперчите.

Достаньте форму, влейте масло и распределите его по всей поверхности. Положите рыбу кожей вниз. Отправьте в духовку на 5 минут, осторожно переверните и подержите в духовом шкафу ещё столько же по времени.

Достаньте, дайте постоять пару минут перед подачей на стол. Соус поставьте отдельно.

  • Кокосово-имбирное печенье.

Кокосово-имбирное печенье содержит кокосовое молоко и кокосовую муку. Оба продукта с низким содержанием сахара и обладают противогрибковыми свойствами. А тертый имбирь придает пикантный аромат.

Имея под рукой такое печенье, вы не будете думать, чем перекусить. Возьмите с собой на прогулку, пикник, работу.

Ингредиенты;

  • ½ стакана просеянной кокосовой муки;
  • 2 ст. л. кунжута, белого или черного;
  • хорошая щепотка соли;
  • 2 яичных белка;
  • ¾ стакана кокосового молока;
  • 1 ч. л. или 2 пакета в виде порошка стевии;
  • 2 ст. л. свежего имбиря, очищенного и мелко тертого.

Приготовление

Разогрейте духовку до 180 градусов. Поместите лист пергаментной бумаги на противень для выпечки.

В миске смешайте муку, ¾ кунжута и соль.

В другой взбейте яичные белки до мягких пиков. Влейте кокосовое молоко, добавьте стевию и тертый имбирь, перемешайте. Всыпьте сухие ингредиенты и перемешивайте в течение минуты, пока муки поглощает жидкость.

Сделайте с помощью столовой ложки округлые печенья. Выкладывайте на подготовленный противень. Посыпьте оставшимся кунжутом. Выпекайте 25–30 минут (пока края не станут коричневыми). Дайте остыть.

Особенности диеты при молочнице для разных категорий пациентов

  • Мужчинам делается послабление – в рацион включается больше мяса.
  • Диета при молочнице у женщин при беременности и для детей предусматривает увеличение калорий до 3000 кКал / сутки, исключение яиц и фруктов-аллергенов (особенно цитрусовые). Пациентам, у которых молочница развилась на фоне сахарного диабета I-го типа, объем порции необходимо пересчитывать в хлебные единицы, при необходимости – перекусывать чаще. Но суточная калорийность должна составлять 2000 кКал.
  • При хронической молочнице дополнительные коррективы не предполагаются.

Противопоказания к противокандидной диете

Предлагаемый вариант диеты не подходит для пациентов, у которых кандидоз развился на фоне иммунодефицита. В таких ситуациях требуется индивидуальная схема питания.

Источник: https://webmolochnica.ru/dieta.html

Диета при молочнице

Какие продукты могут спровоцировать молочницу

Молочница в медицине носит название – кандидоз. Оно произошло от названия вида грибка – Candida. Заболеть им может абсолютно любой человек, ведь относится данный грибок к условно патогенным.

Это означает, что он всегда присутствует в нашем организме, но растет и размножается только при определенных обстоятельствах.

К ним относятся: снижение иммунитета, длительный прием антибиотиков и гормональных препаратов, стрессы и переутомление, нарушение кислотно – щелочного баланса в организме, ношение синтетического и тесного нижнего белья, половые контакты с болеющим человеком и чрезмерное употребление сладостей.

Заболевание доставляет значительный дискомфорт, особенно часто локализуется у женщин во влагалище, у мужчин – в кишечнике, у детей (особенно грудных) – в ротовой полости (может поражать даже гортань). Но указанные места локализации вовсе не являются обязательными. Кандида может поражать самые разные органы и системы в организме —  пищевод, желудок, кожный покров, половой орган у мужчин и т.д.

Кроме появления в месте роста грибка белого творожистого налета, каждый, кто столкнулся с этим недугом ощущает сильный зуд.

При лечении молочницы и для ее профилактики назначают антикандидные средства в виде капсул флуконазола (внутрь), мазей, кремов, гелей (для наружного применения) и различных растворов для спринцеваний или обработки пораженных участков. Но неизменным назначением врача в период болезни (в том числе и во время беременности) будет диета. Потому что не бывает так, чтобы вы только пропили какие-либо таблетки от молочницы, и молочница ушла.

Необходимость диеты при молочнице

При подборе правильной диеты Кандида погибает, или прекращает расти и размножаться.

Грибок очень любит, когда мы кушаем сладости —  торты, выпечку, десерты, конфеты (сахар подкармливает дрожжи, помните?), пьем алкоголь (особенно ликеры и сладкие наливки), газировку, кофе.

Он хорошо растет, если в наш рацион включены солености и копчености, маринады, консервы и соусы (в том числе кетчуп и майонез).

В то же время грибок не любит, когда мы едим натуральный йогурт и кисломолочные продукты,  капусту, свеклу, морковь, огурцы и зелень, чеснок, яблоки и сливы, лимоны, клюкву, бруснику, чернику.

Питание при кандидозе очень важно, ведь не всегда можно применять противогрибковые препараты, например, во время беременности панацеей от болезни будет именно диета.

Диета при молочнице во время ее лечения

Главным правилом диеты является сбалансированное правильное питание, учет калорийности продуктов и максимальная витаминизация блюд.

Важно отказаться от продуктов со сложным составом, полуфабрикатов и фастфуда, жирной, острой, копченой и соленой еды, обогатить рацион клетчаткой и кисломолочными продуктами, фруктами и овощами.

При термической обработке продукты можно готовить на пару или отваривать, в крайнем случае — запекать или тушить, но жарение полностью исключается.

Снизить калорийность блюд поможет стакан чистой негазированной воды, выпитый между приемами пищи. Однако пить воду во время приемов пищи нельзя.

Меню стоит продумывать заранее, чтобы одни и те же продукты вы не ели изо дня в день. Тем более, что придерживаться диеты вам придется долго – от 3-х до 12-ти месяцев. При этом она даст пользу не только во время борьбы с Кандидой, но и предотвратит появления рецидивов болезни.

Разгрузочные дни применяться могут, но частое их использовать во время лечения не нужно – в организм должно поступать достаточное количество необходимых микро – и макроэлементов, витаминов, белка.

Эти правила включает диета при молочнице у женщин и детей. Диета при кандидозе у мужчин подразумевает кроме всего вышеперечисленного полный отказ от любых видов алкогольной продукции.

Кроме того, существует список продуктов, ясно расставляющий акценты на том, что можно кушать, а что запрещено.

Таблица разрешенных и запрещенных продуктов при молочнице:

Разрешенные продуктыЗапрещенные продукты
·        мясо отварное или приготовленное на пару ·        рыба отварная или приготовленная на пару·        овощи в свежем виде, отварные, тушенные или приготовленные на пару·        бобовые отварные, тушенные или приготовленные на пару·        хлеб цельнозерновой, ржаной, с отрубями·        крупы: гречка, рис (бурый), овсяные хлопья (не быстрого приготовления) приготовленные на воде·        кисло – молочная продукция: творог, кефир, сыворотка, сметана·        фрукты – в свежем виде, отварные, тушенные или приготовленные на пару·        специи и приправы: красный перец, чеснок, лавровый лист, бутоны гвоздики, корица·        чаи из шиповника, боярышника, ромашки, черной смородины, череды, рябины·        компоты из ягод, фруктов, плодов без добавления сахара·        соки свежевыжатые (особенно клюквенный, морковный)·        морепродукты: морская капуста, креветки и мидии (отварные)·        масла растительные – льняное, оливковое·        сахаросодержащие продукты ·        мед (разрешается только в первой половине дня и не больше 1-2 чайных ложек)·        консервы и маринады·        грибы·        соусы: майонез, кетчуп, соевый соус, уксус, горчица·        молоко и молочные коктейли·        сыр с плесенью·        колбаса магазинная·        алкоголь (любой)·        кофе (и кофеин)·        крепкий чай·        газированные напитки·        пивные закуски: чипсы, рыбные соленые палочки, сушеные кальмары, сухарики

Особые указания в диете

Поскольку молочница поражает различные органы организма, то в отдельных случаях питание будет иметь свои особенности. Так диета при кандидозе полости рта и диета при кандидозе пищевода будут иметь небольшие отличия. Они направлены на то, чтобы снизить раздражаемость поврежденных участков до минимума.

При кандидозе горла диета исключает употребление твердой или горячей пищи (все нужно превращать в пюре, остужать), а также ограничивает потребление кислых продуктов, специй и соли.

В случае кандидоза пищевода диета направлена на предотвращение изжоги, будет исключать соль, кислые овощи и фрукты, бульоны из мяса. Пить следует несладкие кисели, крупяные отвары, кушать растительные масла, особенно льняное и облепиховое, биокефиры и биойогурты, твердую пищу необходимо максимально измельчать.

Диета при кандидозе кишечника включает общие правила с акцентом на употребление морковного сока, капусты, отваров из лекарственных растений, чеснок. Мясная пища должна быть сведена к минимуму – лучше в виде домашних свежих паштетов, мясных суфле и т.п.

Диета при кандидозе кожи, также, как и питание во время беременности не меняет общих принципов потребления пищи, описанных ранее. Они остаются такими же, как и при обычной диете (см. перечень запрещенных и разрешенных продуктов). Под запретом находятся только разгрузочные дни – в этот деликатный период применять их не стоит.

При молочнице у мужчин хорошие результаты дает принцип раздельного питания: мясные и рыбные блюда кушаются без гарнира и хлеба, макароны (твердых сортов) и картофель можно комбинировать только с овощами.

Кроме того, что вы знаете сейчас основные правила диеты и то, что нельзя употреблять, ведя борьбу с коварным грибком, важно еще помнить о прочих радостях здорового образа жизни: спать не менее 8 часов, прогуливаться на свежем воздухе, побольше отдыхать, закаляться и всячески укреплять иммунитет.

Источник: https://GribokTela.ru/kandidoz/dieta-pri-molochnitse.html

Питание при молочнице

Какие продукты могут спровоцировать молочницу

Молочница – воспалительное половое заболевание, вызываемое грибами Candida, которые в норме входят в микрофлору влагалища, рта и толстой кишки и начинают активно размножаться при снижении местного или общего иммунитета.

Молочницу провоцируют:

заражение при половом контакте, лечение антибиотиками, сахарный диабет, последние три месяца беременности, ВИЧ-инфекция.

Предпосылки развития молочницы:

сильный эмоциональный стресс, резкая смена климата, чрезмерное увлечение сладостями, употребления гормональных контрацептивных средств, нарушение правил личной гигиены, ношение синтетического и узкого белья, брюк, мокрое белье после спортивных занятий или купания, применение дезодорированных тампонов и прокладок, вагинальных спреев и душей, ароматизированной или цветной туалетной бумаги, переохлаждение или простуда, климакс, частые спринцевания влагалища, внутриматочная спираль.

Симптомы молочницы

  • у женщин: зуд и жжение наружных половых органов, творожистые белые выделения, боль при мочеиспускании и во время полового акта;
  • у мужчин: зуд и жжение крайней плоти и головки полового члена, их покраснение, белый налет на половом органе, боль при мочеиспускании и во время полового акта.

Очень важно для профилактики молочницы и во время лечения, а также для предотвращения ее рецидивов придерживаться специальной диеты.

В рацион следует включить:

  • некоторые молочные продукты в небольших количествах (кефир, сливочное масло, натуральный йогурт);
  • свежие, тушенные или запеченные овощи (брюссельскую капусту, капусту брокколи, свеклу, морковь, огурцы)
  • зелень (укроп, петрушку);
  • нежирные сорта мяса (кролик, курицу, мясо индейки) и рыбы – блюда из них должны быть приготовленные на пару или в духовке;
  • субпродукты (почки, печень);
  • морепродукты;
  • растительные жиры (льняное или оливковое масло);
  • семена кунжута и тыквенные семечки;
  • кисло-сладкие сорта фруктов и ягод (например: сливы и зеленые яблоки, облепиху, клюкву, чернику);
  • зерновые (различные натуральные каши: овес, рис, ячмень, пшено, гречка) и бобовые продукты;
  • лимоны, чеснок и брусника способны снизить количество грибка Candida;
  • морковный сок или морская капуста создают в организме неблагоприятную среду для размножения грибка Candida;
  • пряности (гвоздику, лавровый лист и корицу);
  • противогрибковые продукты (прополис, красный перец).

Примерное меню при молочнице

Ранний завтрак: салат из яблок и свежей капусты, два яйца сваренные вкрутую, черный хлеб со сливочным маслом, травяной чай.

Поздний завтрак: нежирный сыр, тушеные баклажаны с овощами, натуральный сок из грейпфрута и апельсина.
Обед: мясной бульон с фрикадельками, запеченный судак с гарниром из овощей, отвар из шиповника.

Полдник: некрепкий чай с лимоном.
Ужин: голубцы, тыква запеченная, компот из свежих слив или яблок.

Народные средства при молочнице

  • отвары клевера, ромашки, люцерны, подорожника;
  • травяные чаи из шиповника, листьев и плодов рябины, травы сухой моркови, боярышника, листьев череды, душицы, ягод черной смородины или корня лопуха;
  • настой подорожника, календулы, ромашки, эвкалипта, тысячелистника и шалфея.
  • масляной настой календулы, тополя и березовых почек использовать для ванночек половых органов один раз в день на протяжении 10 минут (настой развести в соотношении две столовых ложки на пол-литра кипяченой воды);
  • настой лаванды, корня крапивы, травы череды и коры дуба в соотношение 1:2:1,5:3 (столовую ложку сбора трав залить неполным стаканом кипятка, настояться в течении двух часов, добавить такое же объем кипятка) использовать для вечерней гигиены половых органов;
  • отвар корня полыни (столовую ложку корня залить стаканом кипятка) употреблять столовую ложку отвара трижды в день;
  • настой плодов можжевельника (столовую ложку корня залить стаканом кипятка, настаивать четыре часа) употреблять столовую ложку отвара трижды в день;
  • отвар эвкалипта шаровидного (две столовые ложки листьев эвкалипта залить стаканом кипятка) промывать половые органы.

Опасные и вредные продукты при молочнице

  • сахар, сладкие блюда и дрожжевые продукты (сдоба, выпечка, пирожное, мед, торты, мороженое, шоколад и конфеты) создают питательную среду для возбудителя молочницы (грибка Candida);
  • алкогольные напитки, маринады, уксус и продукты которые его содержат (кетчуп, соевый соус, майонез) способствуют распространению грибка;
  • маринованные грибы, жирная пища, газированные напитки, кофеин, острые и пряные блюда, маринованные блюда, консервированные продукты и копчености, чай.
  • некоторые молочные продукты (молоко, йогурт с наполнителями, сметана, простокваша, закваска).

Источник: https://edaplus.info/feeding-in-sickness/thrush.html

МедКонтроль
Добавить комментарий